Finca El Kusillo, Familia Rodriguez

Boliwia jest często pomijana w porównaniu z sąsiednimi krajami, takimi jak Kolumbia czy Peru, jeśli chodzi o kawę. Ta kawa od Rodriguez Family ukazuje tropikalne nuty owocowe i zbalansowane body, które może dać kawa uprawiana i przetwarzana z należytą starannością. Po spróbowaniu wielu propozycji uznaliśmy, że ta konkretna partia z ich większej posiadłości daje najbardziej wyrazistą kawę. Farma graniczy z bujnym lasem deszczowym, a drzewa kawowca rosną w cieniu rodzimego drzewostanu, co sprzyja wolniejszemu dojrzewaniu owoców i zwiększa złożoność smaku. Z radością po raz pierwszy oferujemy El Kusillo w naszym menu.