Kawa ciemno palona

Jeśli jesteś osobą dorosłą, która pracuje i wraca do nauki, by zdobyć dyplom online, prawdopodobnie dobrze znasz słodki nektar bogów, czyli kawę. Dla wielu uczniów i studentów jest ona narzędziem równie niezbędnym jak komputer i podręczniki, które pomagają osiągnąć sukces.

Dobrze czy źle, Amerykanie piją dużo kawy. Około 83% dorosłych w Stanach Zjednoczonych pije kawę, co przekłada się na 587 milionów filiżanek rocznie. Wydajemy też na kawę dużo pieniędzy: to branża warta 30 miliardów dolarów rocznie.

Dlatego każdego ranka postaraj się jak najlepiej wykorzystać swoją kawę. Większość osób pije kawę dla zastrzyku energii, który zapewnia spożywana kofeina, ale wokół tego, jaki rodzaj kawy zawiera jej najwięcej, narosło wiele błędnych przekonań.

Kawa ciemno palona

Wiele osób zakłada, że ciemniejszy stopień palenia oznacza więcej kofeiny, ale w rzeczywistości jest odwrotnie. Przed paleniem ziarna kawy są zielone i gąbczaste, a kofeina występuje naturalnie w liściach i nasionach kawowca. Proces palenia usuwa część kofeiny, dlatego jasno palona kawa ma jej większe stężenie niż kawa palona ciemniej.

Ciemniej palona kawa ma wyrazistszy smak, który rozwija się podczas palenia. Tę głębię smaku czasem myli się z oznaką większej zawartości kofeiny.

W zależności od ziaren i stopnia palenia typowa filiżanka kawy o pojemności 8 uncji zawiera od 75 do 165 mg kofeiny. Nawet kawa bezkofeinowa zawiera jej niewielką ilość.

Jeśli kawa w twoim domu ma ponad miesiąc, czas ją wyrzucić.

Ziarna kawy pochłaniają wilgoć, zapachy i smaki z otoczenia, a niemal od razu po paleniu zaczynają tracić świeżość. Dlatego ważne jest, by przechowywać je w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu oraz kupować niewielkie ilości.

Oblicz, ile kawy zużyjesz w ciągu 1–2 tygodni, i nie kupuj naraz więcej. Opakowanie, w którym kupujesz kawę, prawdopodobnie nie jest najlepszym pojemnikiem do jej przechowywania. Trzymaj kawę w szczelnym pojemniku, by jak najdłużej zachowała świeżość.

Jeśli kupujesz kawę w ziarnach, miel je tuż przed parzeniem.

Jeśli martwisz się, że kawa negatywnie wpływa na nawodnienie, nie musisz.

W niedawnym badaniu porównano skutki picia kawy i wody, by sprawdzić, czy kawa odwadnia uczestników. Nie stwierdzono różnic między grupą pijącą kawę a grupą pijącą wodę. Dane sugerują wręcz, że kawa pita z umiarem może nawadniać podobnie jak woda.

Autorka badania, Sophie Killer, pracuje ze sportowcami i poleca im kawę ze względu na jej właściwości wspomagające wydolność. Nie oznacza to, że podczas następnej wizyty na siłowni masz zamienić butelkę wody na filiżankę kawy, ale wypicie kawy przed treningiem może pomóc ci trenować efektywniej. Korzyści wykraczają oczywiście poza siłownię: kawa może też pomóc ci skupić się na nauce online i trzymać się planu!

Skoro masz już idealną filiżankę kawy i wykorzystujesz ją, by skupić się na treningu lub nauce, co zrobisz z fusami?

Zanim wyrzucisz fusy, rozważ wykorzystanie ich na jeden z poniższych sposobów:

• Nawoź rośliny. Fusy z kawy zawierają wiele składników odżywczych, które rośliny polubią.
• Trzymaj koty z dala od ogrodu. Rozsypanie fusów z kawy i skórek pomarańczy wokół roślin powstrzymuje koty przed traktowaniem ogrodu jak własnej kuwety.
• Usuń nieprzyjemny zapach z zamrażarki. Nie masz pod ręką sody oczyszczonej, a zamrażarka zaczyna brzydko pachnieć? Włóż do niej na noc trochę zużytych fusów, by zneutralizować zapachy.
• Utrzymaj robaki wędkarskie przy życiu. Wymieszaj fusy z ziemią, w której trzymasz robaki na przynętę, by dłużej pozostały żywe.