Miscela d'Oro

POVESTEA MISCELA D'ORO

„Căutăm constant noi modalități de a le trezi celorlalți aceleași emoții pe care le simțim în fiecare zi.”
Cu aceeași pasiune, familia Urbano se dedică proiectului început de patriarhul familiei în 1946, prăjind cafea care pune în valoare parfumul, căldura și aroma unei cafele italiene de înaltă calitate.

1946 – Începuturile
De la un atelier la o afacere de familie

Afacerea familiei Urbano a luat naștere în 1946, în inima orașului Messina, unde fondatorul Umberto, cu ajutorul soției sale Emanuela, a început să prăjească mici cantități de cafea în mod artizanal. Regula fundamentală era să aleagă cu cea mai mare grijă boabele crude de cea mai înaltă calitate. Cunoștințele tehnice ale fondatorului și sensibilitatea sa față de nevoile clienților, alături de cercetarea și experimentarea continuă a amestecurilor de înaltă calitate, au transformat rapid micul atelier artizanal într-o mică afacere de familie, dotată complet cu cele mai moderne echipamente și bine înrădăcinată în zonă.

Oggi (Astăzi) – Calitate, eleganță, simplitate
Temelia excelenței

Astăzi, Miscela d'Oro este prezentă în peste 40 de țări, în care exportă peste 50% din producție. Micul atelier artizanal de cafea s-a transformat într-o afacere dinamică, orientată spre viitor, hotărâtă să se numere printre liderii de top ai domeniului pe piața mondială. Este o companie mereu pregătită să răspundă nevoilor în schimbare ale consumatorilor cu produse noi, păstrându-și totodată atenția față de calitate și constanța gustului și aromei apreciate de consumatorii din întreaga lume.

ECOLOGIC

Agricultura ecologică a început cu mulți ani în urmă, datorită oamenilor care credeau că este posibil să creeze un produs care respectă natura și oamenii, rămânând totodată sustenabil din punct de vedere economic. Conceptul a devenit mai oficial și au fost instituite numeroase reglementări și legi. Pentru a fi declarat ecologic, un produs trebuie cultivat pe terenuri unde utilizarea substanțelor chimice a fost suspendată timp de 2 ani. În plus, terenurile care încearcă să obțină certificarea ecologică trebuie să fie complet separate de cele folosite pentru agricultura neecologică. Utilizarea oricărui îngrășământ chimic este strict interzisă; fertilitatea solului se menține prin rotația culturilor și prin folosirea exclusivă a gunoiului de grajd și a altor materii organice permise. Nu sunt acceptați pesticizii chimici; bolile culturilor și infestările cu insecte sunt controlate prin procese naturale. Fiecare etapă a producției (cultivare, transformare, procesare, ambalare etc.) este supusă unor controale și inspecții stricte.