Mauro

CAFFÈ MAURO DE 70 DE ANI, CAFEA PRĂJITĂ LENT, DE CALITATE

Cei șaptezeci de ani de istorie ai cafelei Mauro își au rădăcinile în bogata activitate a lui Demetrio Mauro. Născut în 1905 la Reggio Calabria, la doar 10 ani a început să lucreze ca hamal pe navele din Strâmtoare, în timp ce cultiva marele vis de a-și întemeia propria afacere. În 1930, după multe sacrificii, Demetrio Mauro și-a cumpărat prima barcă, „Salvatore Padre”, iar în 1936 și-a extins cu succes interesele în Africa, în coloniile italiene de atunci, înființând o agenție de turism. Evenimentele celui de-al Doilea Război Mondial l-au obligat pe Mauro să o ia de la capăt. Aventura începe cu o nouă pasiune—cafeaua.

De la capsule de cafea la cafea măcinată, calitatea este valoarea supremă

Caffè Mauro este o companie istorică de prăjire din sudul Italiei. Este cea mai importantă și cunoscută companie de cafea din Calabria, recunoscută în Italia și în peste 60 de țări din întreaga lume pentru excelența amestecurilor sale și pentru prăjirea lentă, care a păstrat și pus mereu în valoare calitatea și aromele cafelei. Gama Caffè Mauro include capsule de cafea compatibile cu aparatele casnice Nespresso® * și capsule de cafea compatibile cu aparatele casnice Lavazza® A Modo Mio® *. Este disponibilă și o gamă de capsule compostabile. 

APARATE DE CAFEA ESPRESSO

Caffè Mauro prezintă gama de capsule și monodoze destinată casei, biroului și restaurantelor. Tradiția gustului amestecurilor Caffè Mauro se îmbină cu cele mai moderne aparate de cafea cu capsule și monodoze, pentru a răspunde tuturor nevoilor consumatorului contemporan, care nu vrea să renunțe nicăieri la ritualul cafelei. De la amestecul CENTOPERCENTO, cel mai fin, pentru iubitorii de Arabica pură, până la CLASSIC, pentru cei care apreciază aromele mai intense, și amestecul DECAFFEINATED, pentru cei care nu vor să renunțe la plăcerea unei cafele bune fără cofeină. Oferta Caffè Mauro este amplă și variată, pentru a răspunde nevoilor fiecăruia: mereu în acord cu imaginea companiei noastre, bazată pe Calitate și Excelență.

OBIECTIVUL EXCELENȚEI

În 2009, în cadrul obiectivelor ambițioase orientate spre atingerea excelenței, Caffè Mauro a consolidat departamentul de calitate, standardizând procedurile în toate departamentele companiei care influențează direct și indirect transformarea produsului și serviciile oferite clienților. Strategia adoptată prevede creșterea investițiilor în inovare. În ceea ce privește controlul standardelor, Caffè Mauro a pus la punct, și cu ajutorul colaborărilor universitare, o serie de metode analitice specifice, care permit efectuarea a peste 100 de determinări diferite pentru fiecare lot de producție. În plus, Caffè Mauro a extins considerabil laboratoarele, achiziționând echipamente analitice moderne, precum un cromatograf de gaze, un sistem de cromatografie lichidă de înaltă rezoluție și un granulometru cu laser.