Gimoka

Grupul Gimoka

Grupul Gimoka este una dintre principalele companii de prăjire din Italia, după volumul de cafea verde procesat anual. Înființată în anii ’80, compania s-a dezvoltat în timp și a devenit un jucător important pe scena internațională, exportând în prezent în peste 50 de țări. Recent, grupul și-a extins domeniul de activitate prin achiziționarea unei companii specializate în dezvoltarea și producția de băuturi instant, pentru a îmbogăți și completa oferta destinată canalelor tradiționale pentru acasă și birouri. Este organizat în două unități de business: cafea măcinată și boabe, respectiv porționată (paduri și capsule), pentru a asigura controlul tehnologic asupra proceselor și etapelor esențiale de transformare și ambalare a cafelei. Grupul are 3 unități de producție (cu un total de 27 de linii de producție puternic automatizate, fără a include liniile de asamblare și ambalare), toate situate în zona Andalo Valtellino, precum și 3 depozite logistice cu o suprafață totală de peste 9.000 m2.

DE CE SĂ NE ALEGI?

Grupul Gimoka este recunoscut în sector ca partener pentru soluții de marcă proprie, cu standarde ridicate de calitate și inovare. Printre principalii săi clienți din întreaga lume se numără atât companii de prăjire, cât și branduri de retail de mari dimensiuni. Acest rezultat se datorează alegerii strategice precise de a maximiza controlul asupra întregului lanț de aprovizionare, din amonte și din aval, pregătindu-se astfel să facă față provocărilor concurențiale internaționale și să dețină un control mai bun asupra tuturor etapelor delicate ale lanțului valoric.

DIMENSIUNILE ACTIVITĂȚII NOASTRE

Pasiunea Grupului Gimoka pentru cafea se extinde asupra tuturor etapelor de procesare din sector, datorită competențelor dezvoltate în timp. Gimoka este o companie cu produse diverse: know-how-ul tehnologic acumulat îi permite grupului să răspundă diferitelor nevoi ale pieței în materie de soluții de extracție.

Pentru a răspunde unei piețe aflate într-o continuă evoluție, Gimoka a introdus noi standarde de procesare și de calitate a produselor, intensificând controalele de calitate. A îmbunătățit amestecurile, a investit în procesele de producție și aprovizionare și a studiat curbele de prăjire în laborator, sporind calitatea și garantând consecvența profilului aromatic. Compania a acordat prioritate maximă aspectelor legate de siguranța alimentară, implementând spații și proceduri dedicate pentru gestionarea alergenilor.