Roaster's Reserve Uganda Halo High Honey

Roaster’s Reserve: Uganda Halo Honey Kajere-Gombe
Din regiunea Kajere-Gombe de pe Muntele Elgon, acest lot excepțional este rezultatul a trei ani de construire a relațiilor și de măiestrie atentă. Sub îndrumarea lui Ibrahim Kiganda, managerul de procesare al Sironko, și adusă la viață la Kajere de managerul stației, Samuel, această cafea pune în valoare procesarea honey anaerobic a Mountain Harvest, în care cireșele coapte, de culoare roșie, sunt sigilate timp de 48 de ore înainte de a fi depulpate și uscate lent. Rezultatul este o cafea minunat de rafinată, cu profunzime remarcabilă, eleganță și un finisaj distinctiv.

De la producător: (Află mai multe)

Mountain Harvest conduce o revoluție în industria cafelei, îmbinând cafeaua de calitate cu un impact pozitiv. Credem că ceea ce are cel mai bun gust în ceașca ta poate și ar trebui să fie sustenabil pentru mediu și să le asigure fermierilor un venit decent. Până de curând, Muntele Elgon era o regiune de origine neexplorată pentru cafea. Însă condițiile de mare altitudine, alături de soiurile cultivate în Kenya și solurile fertile, deschid posibilități cu totul noi pentru locul Ugandei în lumea cafelei de specialitate. Ducând cafeaua la cele mai înalte standarde, Mountain Harvest valorifică potențialul regiunii și sprijină comunitățile de fermieri .