Roaster's Choice - Kenya Mbandi

Ferma Mbandi se află pe versanții estici ai muntelui Kenya, la aproape 1.600 m altitudine, unde SL28 se coace lent, la umbră. Poziția fermei favorizează un ciclu de recoltare contrar sezonului obișnuit, recolta principală coacându-se în trimestrul al doilea. Nopțile răcoroase prelungesc maturarea și sporesc densitatea boabelor, dezvoltând o aciditate luminoasă și o dulceață bine conturată.

Lotul provine de la Thomas Masila Mutunga, din Machakos, și a fost recoltat în mai 2025. Boabele sunt procesate prin metoda umedă și spălate de două ori, apoi uscate pe paturi suspendate și sortate în etape suplimentare, gravimetric și optic, pentru o claritate excepțională în ceașcă. 

Cu un scor de 87 de puncte la degustare, te poți aștepta la aciditate citrică luminoasă, note de mandarină și piersică, caracter de fructe galbene și un postgust dulce-sărat de caramel.