Razzle-Dazzle Blend

Varietate Castillo / Caturra

Procesare Spălată + co-fermentare cu drojdii de vin

Altitudine 1700 - 2000 de metri

Recoltă Recolta din august 2026 

Note de gust Crisp cu piersică, cremă de arțar, prună parfumată și trandafir, încântare

Note complete de gust ale co-fermentării — ghid senzorial Tropical vs Razzle-Dazzle, procesare și sfaturi de preparare.

Inima și conceptul amestecului Razzle-Dazzle își au originea în energia experimentală pe care o întruchipează fermierii noștri. În ultimele luni, noi, cei de la Mad Lab, am fost foarte entuziasmați să împingem limitele cafelelor noastre co-fermentate. Savurate ca atare, aceste cafele sunt luminoase, vibrante și pline de viață, dar pot fi neobișnuite pentru cei care beau cafea în fiecare zi. 

Din acest motiv, am decis să încercăm să amestecăm cafelele noastre co-fermentate cu cafelele spălate și am fost plăcut surprinși de rezultat. Credem că această cafea este ușor de savurat, păstrând totodată încântarea unei cafele co-fermentate, și suntem încântați să le prezentăm comunității noastre acest amestec minunat.