Panama Boquete

Prezentarea cafelei

Prăjire medie | Luminoasă și curată | Certificată kosher

Note de gust: Fructe uscate. Citrice. Ciocolată. Delicată și florală, cu un postgust curat.

Cultivată în Boquete. Premiată. O bijuterie vibrantă din zonele înalte ale Panama.

Cultivată la 1.650–1.800 de metri pe Bambito Estate, administrată de o familie, în renumita regiune Boquete din Panama, această cafea de origine unică se dezvoltă în sol vulcanic bogat și într-un microclimat răcoros.
Maturată lent la altitudini înalte și procesată prin metoda washed, oferă o ceașcă curată și echilibrată, cu o luminozitate delicată de citrice, arome florale și un postgust catifelat de ciocolată.
Cu aciditatea subtilă și complexitatea rafinată, nu e de mirare că iubitorii de cafea din întreaga lume apreciază cafeaua din Panama.

Ce o face specială:
Obținută de la Bambito Estate, în regiunea Boquete din Panama
Cultivată la 1.650–1.800 de metri, pentru o dezvoltare lentă și bogată în nutrienți
Procesare washed, cu uscare pe terasă și mecanică, pentru claritate
Aciditate scăzută (pH 5,1) | Certificată kosher și 100% de origine unică

Se potrivește bine cu:
Fructe proaspete, croissante cu migdale și dimineți tihnite de weekend.