Kiambu, Washed

Cireșe efervescente, piersică delicată și cola

---

Unele cafele se remarcă prin intensitate. Aceasta te cucerește prin claritate.

Fairview Estate produce cafea de la începutul anilor 1900, fiind una dintre cele mai vechi ferme din Central Highlands, Kenya, care funcționează fără întrerupere. Situată de-a lungul drumului Kiambu, la 1.750 de metri deasupra nivelului mării, ferma îmbină peste un secol de experiență în cultivare cu un accent puternic pe sustenabilitate, îngrijind cu atenție arborii SL28 pe aproape 100 de acri, hrăniți de râul Riara.

Rezultatul întruchipează tot ce iubim la o cafea kenyană excelentă: luminoasă, expresivă și minunat echilibrată. Așteaptă-te la aciditate efervescentă de cireșe, dulceață delicată de piersică și un postgust persistent de cola, care face fiecare înghițitură interesantă. O cafea kenyană clasică, procesată prin spălare, elegantă, vibrantă și remarcabil de clară.

--- Rețetă recomandată ~~~ Doză: 22 g Rezultat: 44 g Timp: 28 sec Temp.: 94,5 °C 

===

Fișiere descărcabile 

~~~

Fișa cafelei Kiambu Washed (A7)

Fotografie de origine Kiambu Washed 1

Fotografie de origine Kiambu Washed 2

===

~~~