Inzu, unsere Hausröstung

Amestecul nostru de casă îmbină notele fructate ale prăjirii noastre blânde cu corpolența prăjirii intense.

Cafea 100% Arabica (varietățile SL14, SL28, Nyasaland), prăjită intens. Cultivată pe Mount Elgon, în Uganda, la altitudini cuprinse între 1.500 și 2.100 m.

Cafea de specialitate cu un scor de cupping >84 de puncte.

Cafeaua Single Origin este culeasă cu grijă, manual, de pe plantațiile de cafea, procesată prin metoda washed, uscată la soare, sortată și apoi prăjită cu grijă în Hannover.

Pe fiecare pungă este indicat cine a cultivat și a procesat cafeaua din interior (fermierul de pe autocolantul ilustrat este doar un exemplu)!

Pe lângă fotografie, poți asculta prezentarea audio a producătorului sau producătoarei respective scanând codul QR de dedesubt și îți poți face astfel o imagine și mai clară despre cine se află în spatele producției.

Chiar dacă loturile individuale diferă ușor în ceea ce privește nuanțele de gust, nota de bază senzorială rămâne întotdeauna aceeași.

Comerț direct, în condiții de egalitate

Cumpărăm cafeaua personal și direct de la producătorii din Uganda. Cunoaștem oamenii din spatele cafelei și putem afla astfel de unde provine cafeaua noastră și în ce condiții este produsă. Află mai multe despre filosofia noastră aici.

În plus, pentru fiecare kilogram de cafea prăjită vândut, 5 € sunt direcționați către proiecte fundamentate științific, implementate împreună cu echipa noastră de la fața locului. Cumpărăturile tale contribuie direct la inițierea unor schimbări eficiente la fața locului.

Cine se află în spatele cafelei tale?

Aici poți cunoaște oamenii care cultivă această cafea.

Fotografii: Dennis Schischke, Stabil und Grazil