French Roast

Amestecul nostru French Blend este o cafea clasică, prăjită intens, până la cel mai înalt grad de prăjire pe care îl folosim, pentru a oferi iubitorilor de cafea tradițională un profil de gust nostalgic. Acest amestec are un corp bogat și plin, cu note intense de ciocolată neagră clasică și zahăr ars, fără amăreala boabelor prăjite excesiv.

Amestecul va include în mod constant recolte proaspete, care se schimbă periodic, dar va conține întotdeauna boabe din Guatemala și Columbia, procesate prin metoda washed. Aceste boabe sunt selectate cu grijă pentru a oferi un profil curat și constant, cu note de gust bogate și intense. Prăjim acest amestec până în etapa de caramelizare a zaharurilor, imediat după primul crack. Astfel obținem o aromă intensă și satisfăcătoare, de cafea prăjită dark, fără să ajungem la al doilea crack, care ar aduce note nedorite de carbon.

Simțim note bogate de ciocolată neagră și zahăr ars, într-un corp dens și plin. 🇫🇷

Fie că preferi să te bucuri de notele sale intense ca atare sau alături de micul dejun, amestecul nostru French Blend oferă o bază versatilă pentru ritualul tău de cafea. Începe-ți diminețile cu un amestec care promite bogăție, echilibru și o notă de măiestrie artizanală în fiecare înghițitură.

La Blossom Coffee Roasters, pasiunea noastră este să obținem echilibrul perfect. Ajustăm cu grijă proporțiile acestor boabe de origine unică de-a lungul anului, pentru a asigura consecvență și excelență în fiecare lot de French Blend. Sesiunile frecvente de cupping și degustare ne asigură că fiecare lot nou păstrează profilul distinctiv al amestecului — fin, nuanțat și cu totul satisfăcător.