Ethiopian Yirgacheffe Medium Roast - Small Batch Specialty Coffee - / 453grams

Oferim Ethiopian Yirgacheffe 425 Special, prăjire medie, în pachete sigilate de 16 oz / 453 de grame. Ethiopian Yirgacheffe este procesată prin metoda umedă și este cu adevărat una dintre cele mai bune cafele care se găsesc în această regiune. Cafeaua aceasta este cunoscută pentru corpul asemănător ceaiului și notele florale și citrice foarte complexe, cu un final curat.

Etiopia este principalul centru de origine al plantei de cafea Arabica. Cafeaua Arabica crește în sălbăticie în pădurile din ținuturile înalte din sud-vestul districtelor Kaffa și Buno din Etiopia de mii de ani. Potrivit legendei, cafeaua a fost descoperită în Etiopia în secolul al IX-lea de un păstor de capre pe nume Kaldi. Acesta a observat că țapii lui deveneau agitați după ce mâncau cireșe de cafea, așa că a încercat și el. Un călugăr l-a întâlnit pe Kaldi după ce acesta a mâncat cireșele și a dus câteva la mănăstirea lui. Călugărul a prăjit și a preparat cafeaua pentru a o împărți cu ceilalți călugări. Astfel, aceștia au putut să rămână treji în timpul lungilor nopți de rugăciune. De atunci, cafeaua a fost acceptată pe scară largă ca băutură stimulatoare.