Ethiopia Mr. Mengeche Derso Espresso

ALERTĂ LOT PROASPĂT! Încă un lot din Ethiopia. Am avut mare noroc și ne-am simțit mândri că am reușit să asigurăm câteva loturi excepționale, provenite de la fermieri individuali, anul acesta. Acesta va fi al doilea lot pe care îl lansăm de la un fermier nou pentru noi, pe nume Mr. Mengeche Derso. 

Mr. Mengeche cultivă cafea în regiunea Gedeo din Yirgacheffe. Este cunoscut pentru cafeaua excepțională pe care o produce pe cele 15 hectare de teren ale sale, o suprafață mare după standardele zonei, unde fermele au în medie 4 hectare. Mr. Mengeche are 12 copii, dintre care patru lucrează împreună cu el la fermă. Fermierii din zonă folosesc de obicei îngrășământ natural, ceea ce înseamnă că această cafea este organică, dar nu este certificată. Cafeaua lui Mr. Mengeche este atât de apreciată, încât a fost menționată în mod special de organizații guvernamentale. O performanță remarcabilă în locul de origine al cafelei.

Cafeaua aceasta a fost preferata noastră de pe masa de degustare anul acesta. Note intense de piersică proaspătă, hibiscus proaspăt și zmeură gătită. Aciditate complexă și dulceață de bomboane. Sperăm că ești la fel de nerăbdător să guști această cafea pe cât suntem noi!