Ethiopia Gorbitu
Gedeo Zone, Yirgacheffe, Etiopia
- Grad de prăjire: Deschisă
- Anaerobă
- Single origin
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la19,50 EUR
≈ 62,50 EUR / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Țările de Jos
- Livrare în
- România · ✓ Da, conform magazinului prăjitoriei
Profil de gust
După detaliile din magazinul prăjitoriei.
Note de gust
- Winegum
- Golden Berries
- Grad de prăjireDeschisă
- DeschisăÎnchisă
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Grad de prăjire | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|---|
| Boabe | 250g | Deschisă | 78,00 EUR | 19,50 EUR ↗ |
| Măcinată pentru moka | 250g | Deschisă | 78,00 EUR | 19,50 EUR ↗ |
| Măcinată pentru French press | 250g | Deschisă | 78,00 EUR | 19,50 EUR ↗ |
| Drip Machine (Medium-Fine) - e.g. Moccamaster | 250g | Deschisă | 78,00 EUR | 19,50 EUR ↗ |
| Hand Pour-Over (Medium) - e.g. V60 & Aeropress | 250g | Deschisă | 78,00 EUR | 19,50 EUR ↗ |
| Boabe | 1kg | Deschisă | 62,50 EUR | 62,50 EUR ↗ |
| Măcinată pentru moka | 1kg | Deschisă | 62,50 EUR | 62,50 EUR ↗ |
| Măcinată pentru French press | 1kg | Deschisă | 62,50 EUR | 62,50 EUR ↗ |
Arată toate cele 10
| Măcinare | Cantitate | Grad de prăjire | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|---|
| Drip Machine (Medium-Fine) - e.g. Moccamaster | 1kg | Deschisă | 62,50 EUR | 62,50 EUR ↗ |
| Hand Pour-Over (Medium) - e.g. V60 & Aeropress | 1kg | Deschisă | 62,50 EUR | 62,50 EUR ↗ |
Descriere
Note de gust: jeleuri cu aromă de vin, agrișe aurii
Zonă: Zona Gedeo, Yirgacheffe
Fermă: Negele Gorbitu
Varietate: Heirloom
Procesare: Anaerobic
Prăjire: Light
O cafea anaerobă din Etiopia pe care o îndrăgim pentru felul în care arată ce poate aduce procesarea modernă unei origini clasice. Așteaptă-te la o aromă nostalgică de jeleuri cu aromă de vin și la o oarecare complexitate, învăluită în fructuozitatea suculentă pentru care Etiopia este renumită.
Această cafea provine de la Negele Gorbitu din Yirgacheffe, Etiopia, unde cireșele coapte sunt selectate cu grijă înainte de a fi sigilate în rezervoare fără oxigen. Cireșele fermentează timp de câteva zile sub presiune, permițând zaharurilor naturale și mucilagiului să interacționeze îndeaproape cu cafeaua în timpul fermentării.
După fermentare, cireșele sunt uscate lent, timp de aproximativ 18 zile, pe paturi de uscare. Procesul duce profilul familiar din Yirgacheffe într-o direcție mai modernă, păstrând în același timp accentul pe caracterul cafelei în sine.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Cafele asemănătoare
Din Etiopia, de la alte prăjitorii
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN ETHIOPIA
3,99 USD
Deschisă
Tico Coffee Roasters
Ethiopia Gedeb Gotiti
18,53 USD
Deschisă
Ghost Town Coffee
Ethiopia - Guji 'Natural'
11,50 USD
Deschisă
Vigilante Coffee
Ethiopia Natty Cheffe
17,95 USD
Deschisă
Kuma Coffee
Ethiopia Guji
19,50 USD
Deschisă
Tony's Coffee
ETHIOPIA MISTY VALLEY
14,01 USD
Deschisă
Good As Gold
Ethiopian Guji Shakiso
11,37 USD
Deschisă
Good As Gold
Ethiopian Guji Shakiso - Green Coffee
6,73 USD
Deschisă
