El Carmen, Orange Bourbon, Anaerobic Natural, El Salvador #E

Neagră – portocala Navel se deschide cu note luminoase și dulci, apoi apare dulceața groasă și lucioasă de caise. Cacaoa nib încheie gustul, temperând dulceața.

Cu lapte – are gust de ciocolată cu portocale, dulce, cremoasă și ușor citrică. Cacaoa nib persistă în postgust, iar laptele rotunjește aromele fără să ascundă fructul.

Această cafea de specialitate provine de la ferma El Carmen, din Apaneca-Ilamatepec, El Salvador. Este un soi orange bourbon, procesat natural anaerob și prăjit în Singapore.

Note de gust

Neagră – portocală Navel, dulceață de caise, cacao nib

Cu lapte – ciocolată cu portocale, cacao nib