Deviation Blend

12 oz

Ciocolată cu lapte, caramel toffee, caise uscate

Componente actuale: Guatemala El Tambor / Ethiopia Zema Ademe / Peru Cajamarca Chirinos

Procesare: Washed / Natural

Blendul nostru de espresso, creat pentru o dulceață deosebită, corp bogat și echilibru în fiecare ceașcă. Strălucește în băuturile cu lapte, rămânând expresiv și versatil pentru toate metodele de preparare.

Creat din trei cafele provenite din relații directe, din Guatemala, Ethiopia și Peru, Deviation Blend îmbină dulceața de ciocolată a cafelei El Tambor, caracterul fructat al cafelei Zema Ademe și profilul dulce și echilibrat al cafelei Peru Cajamarca Chirinos. Rezultatul este o cafea echilibrată, cu note de ciocolată cu lapte, caramel toffee, caise uscate și cireșe.

Deși componentele se schimbă de-a lungul anului, Deviation rămâne mereu fidel scopului său: un espresso reconfortant și accesibil, cu profunzime, dulceață și complexitate, indiferent cât ne îndepărtăm de blendurile tradiționale.

Deviation este conceput să ofere rezultate excelente într-o gamă largă de parametri de extracție. Recomandarea noastră de pornire este 20 g la intrare și 38 g la ieșire, în 26–28 de secunde; apoi ajustează după gust.