Decaf Honduras

Prăjire mediu-închisă, în pungi de 4 oz, 12 oz sau 5 lbs

profil de gust

Pudră de cacao, sirop de malț, biscuiți Graham

sursă

El Paraiso, Honduras

altitudine

1.500–1.700 de metri deasupra nivelului mării

fermă / cooperativă

Mai multe ferme mici

procesare + sortare

Procesul Swiss Water

Pentru iubitorii de cafea care o savurează doar pentru gust, fără efectele cofeinei. Această cafea a fost produsă în departamentul El Paraiso, Honduras. În urma procesului Swiss Water, cafeaua este spălată fără substanțe chimice, eliminând în mod natural peste 99% din cofeina prezentă în mod natural în cafea.

Această cafea cu corp mediu are o dulceață intensă, asemănătoare siropului de malț, și o amăreală pronunțată, care ne amintește de pudra de cacao neagră. Aciditatea delicată se împletește cu această cafea, la fel ca finețea caracteristică a cafelelor cultivate în Honduras.