David Lopez Gesha

David Alexander Lopez Benitez este cunoscut pentru zâmbetul, ospitalitatea și curiozitatea sa. Lucrează în domeniul cafelei din 2000, iar în cel al cafelei de specialitate din 2011, experimentând și învățând continuu și împărtășind cu generozitate ceea ce descoperă.

Prima dată când echipa Feast l-a întâlnit pe David în Honduras, ne-a dăruit un săculeț cu jalapeños de la ferma lui. De atunci suntem prieteni și îl vizităm regulat. David plantează mereu soiuri noi și explorează noi modalități de a produce cafea excepțională.

Acest lot este 100% Gesha, cultivat la 1.900 de metri și procesat prin spălare pentru a scoate în evidență claritatea remarcabilă și aromele soiului. În ceașcă, descoperim note florale delicate, mușețel, bergamotă vibrantă și dulceața zemoasă a piersicii albe — o expresie elegantă atât a soiului Gesha, cât și a abordării meticuloase a lui David față de cafea.