Da G.O.A.T - Best Seller Organic - For Drip Ethiopian Coffee

Da GOAT- Kochere are o textură siropoasă, corp mediu și arome intense, dulci și condimentate.  În ultimele etape ale prăjirii în prăjitorul nostru clasic Probat UG-22, mirosul de piersică și cola cu cireșe umple prăjitoria. Ne place cafeaua Kochere preparată la filtru sau ca espresso single origin.

Kochere este o subregiune din Yirgacheffe, unde micii producători, în principal femei, cultivă încă cafea în curțile din fața caselor. Cafelele Yirgacheffe sunt foarte apreciate și cuprind varietăți de cafea unice, necatalogate, numite heirloom, care nu au fost niciodată încrucișate cu varietăți mai comune, precum cele întâlnite în fermele de cafea de mari dimensiuni. Avem norocul să putem cumpăra această cafea direct din regiune, printr-o companie de export înființată de Sextant pentru a se aproviziona cu cafele etiopiene trasabile.

Aducem cafea din întreaga lume în viața noastră de zi cu zi. Sextant Coffee, prăjită cu mândrie în San Francisco.