COSTA RICAN ORGANIC COFFEE

Produs în mod sustenabil, cultivat organic.

 Acest amestec single-origin provine din regiunea de cultivare Brunca, din sudul Costa Ricăi, cunoscută pentru numeroasele rezervații naturale care îi împânzesc peisajul. Regiunea Brunca se remarcă prin vegetația abundentă și solurile vulcanice fertile, care oferă condiții ideale de cultivare, iar plantele de cafea se dezvoltă bine la umbra speciilor de arbori autohtone.

În 1991, la șase ani de la înființarea noastră, am înțeles valoarea agriculturii ecologice și am fost pionieri ai mișcării pentru cafea organică din Costa Rica, ajutând unele dintre primele plantații de cafea să obțină certificarea ecologică. De atunci, cumpărăm boabele pentru acest amestec doar de la ferme din regiunea Brunca certificate 100% organic de USDA.

Amestecul nostru Organic are o prăjire medie, cu note de gust de măr și dafin și o aromă de pământ proaspăt săpat. Este o cafea foarte densă, cu corp plin, mai grea pe palat și cu un postgust plăcut, persistent.