Colombia | Sara Gutierrez | Castillo Washed

Sara Gutierrez este producătoare de cafea din a cincea generație, din Quindío, Colombia, unde cunoștințele agricole ale familiei sale s-au transmis din generație în generație. La Finca El Silencio, Sara îmbină această experiență cu tehnici inovatoare de fermentare și procesare pentru a obține cafele distinctive, de înaltă calitate. În calitate de Q Grader și susținătoare a femeilor din industria cafelei, este pasionată de calitate, sustenabilitate și de punerea în valoare a potențialului remarcabil al cafelei columbiene.

În ceașcă, această cafea este dulce, echilibrată și reconfortantă, cu un caracter floral delicat și multă profunzime. Notele de migdale și caramel se împletesc cu dulceața bogată a zahărului brun, iar notele florale fine aduc prospețime și eleganță postgustului.

Piersică coaptă - mandarină - caramele Jersey