Colombia Santa Barbara

O cafea excelentă pentru orice moment, cu note de pară, miere, ciocolată cu lapte și caisă. RCNY scrie: „Santa Barbara Estate se află în regiunea de cultivare din sud-vestul Antioquiei. Don Pedro Echavarria a înființat ferma în urmă cu aproape trei decenii, cu viziunea de a produce cafea columbiană de calitate superioară. Această viziune este împărtășită cu mândrie de toți cei din familia Santa Barbara Estate. Santa Barbara Estate este una dintre puținele ferme de cafea complet integrate din Columbia, ceea ce asigură trasabilitatea și un control strict al calității, din momentul în care cireșele se află încă în copac și până când cafeaua ajunge la prăjitoria ta. O combinație de factori precum clima, altitudinea, îngrijirea constantă, reînnoirea arborilor și solul vulcanic fertil stă la baza producției de cafea excelentă. Programele de educație și stimulente îi încurajează pe lucrătorii fermei să pună calitatea cafelei mai presus de cantitate. Procesarea în stațiile de spălare și uscare, bazată pe tehnologii avansate, este însoțită de atenție la detalii și degustări zilnice, permițându-i fermei Santa Barbara Estate să ofere o cafea excepțională și constantă.” Varietăți: Colombia și Castillo, cultivate la 1.400 m altitudine, procesare washed.