Colombia Coconut Lemonade

Origine
Acest soi oferă o experiență gustativă cu totul specială, este o raritate absolută și disponibil doar în cantități foarte mici.
Coconut Lemonate este o cafea fermentată cu nuci de cocos și citrice, de la Finca Monteblanco din Columbia. Este o fermă de familie administrată de Rodrigo Sanchez Valencia. Ferma, cu o suprafață de 14 hectare, se află în regiunea Huila, la o altitudine de 1730 de metri. Pentru Coconut Lemonade se folosește raritatea Purple Caturra, deoarece dulceața sa specială oferă condiții perfecte pentru microorganisme. Acestea sunt extrase și fermentate timp de 180 de ore împreună cu citrice și nucă de cocos uscată,
fiind hrănite cu o sursă de energie, precum zahărul. Astfel se dezvoltă o cantitate uimitoare de microorganisme. Această masă este pusă împreună cu cireșele de cafea în recipiente închise și fermentată încă 180 de ore.
Foarte gustoasă ca cold brew. Cu acest soi, experiența AHA nu întârzie să apară!

Caracter (mediu)
Gust cremos de lapte de cocos și limonadă cu lămâie. FĂRĂ arome adăugate. Cu aceste boabe poți prepara și băuturi de vară foarte gustoase.

Preț de bază