Colombia Cauca Valley – Sugarcane Decaf – Strength 3

Note de degustare pentru cafeaua decofeinizată

Această cafea decofeinizată din Columbia se distinge de celelalte cafele ale noastre: este prima noastră cafea decofeinizată prin procesul Sugarcane, o metodă delicată care folosește apă de izvor și acetat de etil natural, extras din trestia de zahăr, pentru a elimina cofeina din boabe.

Această cafea deosebită este cultivată în Valea Cauca, înconjurată de izvoare naturale, pe sol vulcanic, la o altitudine de aproximativ 1.750 m. Rezultatul este o cafea de excepție, cu note delicate de nuci, gust dulce de cireșe uscate și note de ciocolată și caramel, aciditate scăzută și corp mediu, plăcut.

Intensitate 3.

Varietăți de cafea Arabica: Caturra, Castillo

Avem o mulțime de informații pe site, inclusiv pe blogul nostru despre cafeaua decofeinizată, Decadent Decaf Coffee Blog.