San Francisco Bay Coffee

Witaj i dołącz do naszej rodziny! Moi rodzice, Jon i Barbara Rogers, założyli San Francisco Bay Coffee w 1979 roku. Przeznaczyli na zakup małej, niemal zbankrutowanej firmy przy 3rd Street w San Francisco właściwie wszystkie oszczędności odłożone na studia dla czwórki swoich dzieci. W tamtym czasie dwoje z nas już studiowało, a pozostała dwójka miała wkrótce pójść na studia. Wszyscy musieliśmy znaleźć…. aż trudno uwierzyć… pracę, żeby opłacić studia. 

Mój ojciec miał duże doświadczenie w branży dóbr konsumpcyjnych, zdobyte w firmach Vicks, Bird’s Eye i Revlon w Nowym Jorku. W 1976 roku inna firma skusiła go, by przeniósł się do Kalifornii. Wkrótce potem zrozumiał, że nie chce już pracować dla dużych firm. Chciał zająć się czymś na własną rękę. Moja mama, zawsze wierna i wspierająca, była przy nim na każdym kroku – choć ją to denerwowało! (W końcu zaczęła codziennie pracować razem z nim). Wypłacili więc wszystkie oszczędności i zaciągnęli drugi kredyt hipoteczny na dom.

W każdym razie była to firma herbaciana, która sprzedawała również akcesoria i niewielkie ilości kawy palonej przez innych. Kilka lat później pojawiła się okazja kupna palarni kawy i nasza rodzina ją kupiła. Jeden z czołowych mistrzów palenia kawy w okolicy nauczył nas wtedy prawidłowego palenia. Byliśmy też jednymi z pierwszych, którzy zaczęli używać torebek z zaworem próżniowym, aby zachować świeżość świeżo palonej kawy. Reszta jest historią.