Boyer's Coffee

TRADYCJA PALENIA KAWY W COLORADO

Boyer’s Coffee założył Bill Boyer w Denver w stanie Kolorado w 1965 roku. W swoim garażu zaczął realizować niewielkie marzenie o paleniu wysokiej jakości kawy na dużej wysokości. Z czasem działalność rozwinęła się na tyle, że przeniosła się do zabytkowego budynku Washington Street School, wzniesionego w 1927 roku. Przez ostatnie 55 lat firma nieustannie się rozwijała i zmieniała.

Gdy obecni właściciele, bracia Douglass i Jason, przejęli firmę w 2015 roku, rodzinny duch pozostał żywy. Wspieranie lokalnej społeczności zawsze było ważną częścią działalności Boyer’s Coffee, a pod kierownictwem Douga i Jasona zaangażowanie to z roku na rok rosło.

Boyer’s Coffee od zawsze ma swój dom w Kolorado. W obliczu ostatnich wydarzeń nie możemy być bardziej wdzięczni, że jesteśmy częścią społeczności Denver. Nieustające wsparcie naszych rodzin, pracowników, klientów, sprzedawców detalicznych, partnerów dystrybucyjnych i dostawców pomogło nam przetrwać nawet najtrudniejsze chwile. Zawsze byliśmy dumni z przynależności do grona małych firm, ale dziś to uczucie jest prawdziwsze niż kiedykolwiek.

SEKRETY NASZEGO CHARAKTERYSTYCZNEGO SMAKU

Do każdego stopnia palenia Boyer’s wybiera ziarna 100% Arabica z różnych zakątków świata. Co tydzień palimy je powoli, w mniejszych partiach — to klucz do sukcesu na dużej wysokości w Denver. Nasz zespół dba następnie o to, by kawa chłodziła się powoli i równomiernie, dzięki czemu zyskuje swój charakterystyczny, łagodny smak. Degustujemy każdą partię, aby za każdym razem mieć pewność, że kawa spełnia nasze wysokie standardy jakości.

 

JAKOŚĆ ZACZYNA SIĘ U ŹRÓDŁA

Zapytaj Douga i Jasona, co składa się na najlepszą filiżankę kawy, a odpowiedzą: „Wszystko zależy od ziaren — a nie wszystkie ziarna są sobie równe!”. Nasze zaangażowanie w pozyskiwanie kawy wynika nie tylko z chęci, by każda filiżanka Boyer’s Coffee smakowała wyśmienicie. Nasz Roastmaster Doug dba o to, by każda partia ziaren pochodziła ze zrównoważonych i etycznych gospodarstw na całym świecie — wybieramy wyłącznie najlepsze ziarna, spośród 5% najlepszych zbiorów Arabiki z danego roku. Pozyskujemy ziarna ze wszystkich regionów uprawy kawy na świecie, a w szczególności z krajów Ameryki Środkowej, takich jak Gwatemala i Kostaryka, oraz Ameryki Południowej, w tym Brazylii, Peru, Kolumbii i Wenezueli.
 

KAWA BOYER’S DLA KAŻDEGO

Czy wiesz, że nasi palacze degustują każdą paloną partię kawy? Próbujemy każdej filiżanki, żeby mieć pewność, że kawa jest zawsze pyszna i spełnia nasze standardy smakowe. Jeśli przejdzie próbę, świeżo ją pakujemy i przygotowujemy dla ciebie. Niezależnie od tego, czy lubisz słodką, aromatyzowaną kawę, taką jak Hazelnut lub French Vanilla, czy ciemną i wyrazistą, jak nasza legendarna Rocky Mountain Thunder — mamy coś dla ciebie. Kawa Boyer’s Coffee świetnie smakuje rano, po południu i właściwie o każdej porze dnia (choć jesteśmy trochę stronniczy).