The DARK before DAWN

Povestea cafelei cowboy

Hăt, pe potecă, înainte să pună oala cu apă deasupra flăcărilor, prăjeau boabele de cafea chiar deasupra focului trosnind, până când deveneau închise la culoare și pline de savoare, scoțând la iveală toată aroma aceea intensă. Când erau gata, le măcinau grunjos și le aruncau direct în oală. În timp ce aroma îmbietoare se răspândea prin aer, strecurau cafeaua prin orice aveau la îndemână — poate o batistă ponosită sau, uneori, pur și simplu turnau cafeaua de deasupra, lăsând zațul să se așeze în cănile lor de tablă.

Cafeaua asta îi ținea în putere în timpul lungilor drumuri cu vitele și al urmăririi necruțătoare a oamenilor legii. Fiecare înghițitură spunea o poveste despre curaj, îndrăzneală și spiritul de neclintit al Vestului Sălbatic.

Și chiar dacă tu nu strunești vite și nu dormi sub stele, același spirit îndrăzneț dăinuie și astăzi. Cu „The Dark before Dawn” în ceașcă, poți aduce acasă gustul vremurilor pionierilor — genul de cafea care te ridică din pat, te pune în mișcare și te ține în priză pentru orice drum te așteaptă. Partea cea mai bună? Nu trebuie să te complici cu vreo batistă sau să torni cu grijă de deasupra — pune-o în aparatul de cafea sau, dacă ești mai sofisticat, în presa franceză și ești gata de drum. 

Prăjită artizanal în micro-loturi, din Mexic — o prăjire închisă, cu note naturale de portocală și ciocolată — Hăis!

Disponibilă în următoarele gramaje:

O pungă de 12 uncii (340,194 grame)

Pachet de un kilogram (2,205 livre, 35,274 uncii, 1000 de grame) 

Pachet de 5 livre (80 de uncii, 2267,962 grame)