Tanzania Peaberry APK Estate

Tanzania Peaberry APK Estate — cafea africană rară, de origine unică

Regiune: Africa (Tanzania)  |  Fermă: APK Estate  |  Tip: Peaberry  |  Origine: Origine unică

Aromă: lime, portocală și piersică — luminoasă, vibrantă și minunat de complexă.

Tanzania Peaberry APK Estate este o cafea rară și deosebită, de origine unică. Cafeaua Peaberry provine dintr-o mutație naturală prin care cireșea de cafea produce un singur bob rotund, în loc de două boabe plate — rezultând o aromă mai concentrată și mai vibrantă. În combinație cu condițiile de cultivare la altitudine mare din Tanzania, obții o cafea cu totul specială.

Note de gust

• Lime: aciditate citrică vibrantă și proaspătă
• Portocală: note citrice dulci și vibrante
• Piersică: fruct cu sâmbure, zemos și dulce
• Corp: vibrant și vioi

Ce este Peaberry?

Un peaberry este o mutație naturală prin care se dezvoltă un singur bob în interiorul cireșei de cafea, în loc de două. Aroma se concentrează într-un bob unic, mai rotund — rezultând o cafea mai vibrantă și mai complexă. Doar aproximativ 5% dintre cireșele de cafea produc peaberry, ceea ce le face rare și apreciate.

De ce o vei îndrăgi

• ✔ Peaberry rar — doar 5% dintre cireșele de cafea produc astfel de boabe
• ✔ Origine unică APK Estate — trasabilitate completă
• ✔ Prăjită artizanal în loturi mici, proaspătă zilnic în Longwood, Florida

Disponibilă în

Măcinată sau boabe întregi  |  0,5 lb, 1 lb