Pompadour {Elegant Espresso}

Când Noble Coffee Roasting a trecut de la idee la realitate, în urmă cu aproximativ 20 de ani, fondatorul Jared Rennie a creat Pompadour {Elegant Espresso} ca unul dintre cele 4 amestecuri de bază ale noastre. Pompadour are note de gust dulci și delicate, precum zmeură, caprifoi, ceai de iasomie și nuci macadamia. Pompadour a fost creat pentru a contrasta cu World Tour {Classic Espresso}. În timp ce îndrăzneala lui World Tour răzbate prin băuturile cu lapte, precum latte-urile, Pompadour strălucește de unul singur și în băuturile cu puțin lapte. Pompadour este alcătuit dintr-o combinație de cafele spălate, cultivate la altitudini mari, provenite adesea din Ethiopia, Colombia, Peru și Guatemala. La altitudini mai mari, plantele de cafea au nevoie de mai mult timp pentru a se maturiza, ceea ce duce la o aciditate rafinată și la arome complexe în cafea, precum ceaiul negru și șampania. Amestecul își ia numele de la un loc emblematic de la marginea orașului Ashland, Pompadour Bluff, care este acum o rezervație naturală, menită să protejeze terenul și speciile rare de floră și faună. Acest loc emblematic, alături de peisajul din împrejurimi, a fost o sursă de inspirație pentru Jared, care a pus bazele Noble Coffee Roasting admirând priveliștea văii. AROMĂ: arțar, caprifoi GUST: zahăr caramelizat, zmeură CORP: moale, mătăsos POSTGUST: coajă de portocală, nuci macadamia REGIUNE: Africa, America Centrală și America de Sud PROCESARE: spălată, apoi uscată la soare CERTIFICARE: ecologică