Organic Green Coffee Ground 100% Robusta India

Această cafea verde Robusta bio este măcinată și neprăjită. Printr-un proces special, a fost măcinată delicat la rece. Doar procesul nostru special de măcinare ajută la păstrarea ingredientelor valoroase în timpul măcinării. Nu folosim aditivi, așa că îți putem garanta un produs 100% natural.

Spre deosebire de cafeaua Arabica, conținutul de acid clorogenic al cafelei Robusta este puțin mai ridicat (aprox. 12%). Conținutul de cofeină este, de asemenea, mai ridicat decât în cafeaua Arabica.

Cafeaua verde conține în mod natural următoarele substanțe valoroase,

• acid clorogenic
• aminoacizi și
• lipide

Cafeaua noastră verde este folosită în principal pentru prepararea unei băuturi din cafea verde.

Ca utilizare alternativă, această cafea poate fi amestecată și cu cafeaua prăjită obișnuită, măcinată, înainte de preparare (în proporție de aprox. 20%). Spre deosebire de cafeaua prăjită, aceasta este chiar mai bogată în substanțe valoroase care au fost distruse în timpul prăjirii cafelei. Așa se bea cafeaua în unele țări arabe.

Profil de gust:

Băută ca atare, are un gust care amintește de un amestec de ceai verde și negru. Miroase ușor ierbos și aduce puțin cu mazărea proaspătă și cu fânul. Deoarece gustul și mirosul specifice cafelei, cu care suntem obișnuiți, se dezvoltă doar după prăjire, nu poate fi comparată cu cafeaua prăjită.

- 100% cafea verde Robusta bio, măcinată, naturală - măcinată delicat, de calitate crudă - potrivită pentru alimentația vegană - fără gluten