New rare Typica from Guatemala

Guatemala Reserve – Full Ferment– cea mai deschisă prăjire. Recoltă nouă 2026. Această cafea foarte rară este o „typica” pură, un soi original, nehibridizat. Boabele sunt fermentate complet, spălate, uscate la soare și sortate manual. Parcela unde este cultivat acest soi typica se află în cea mai înaltă zonă a fermei, iar cantitatea disponibilă este foarte limitată – Bella Carmona este prima fermă de cafea pe care a vizitat-o Jim la începutul carierei sale și locul unde Eva s-a îndrăgostit de cafea și de Maria. Maria, cea mai în vârstă, a îngrijit bine această fermă până la o vârstă de peste 80 de ani, când s-a stins din viață, insuflându-și zâmbetul și bucuria în fiecare plantă de pe fermă. Și tu vei zâmbi când vei bea această cafea rară.