La Fraternindad, Victor Ventura, Honduras

Victor este implicat în lumea cafelei de la vârsta de 10 ani și a crescut ajutându-și tatăl și fratele la ferma familiei. La 28 de ani, a preluat afacerea familiei, iar acum, la 38 de ani, pasiunea lui pentru cafea continuă să crească. Împreună cu fiul său cel mare, Victor lucrează la schimbarea modului de administrare și a soiurilor cultivate la La Fraternidad.

Acesta este ultimul an în care Victor va cultiva acest soi pacamara, deoarece reînnoiește plantația cu soiuri bourbon și geisha. Proprietarul Theodore’s Coffee spune: „Mi-a făcut plăcere să-i vizitez pe cei din familia Ventura, fiindcă sunt una dintre cele mai primitoare familii pe care le cunosc. Îmi place mâncarea lor și prețuiesc foarte mult prietenia lor.”