Kawa Tanzania AA

Kawa Arabica Tanzania Kilimanjaro AA – aromatyczna moc z gór Kilimandżaro

Kawa Arabica Tanzania AA łączy owocowe akcenty z czekoladą i wanilią. Wyrazista intensywność, niska kwasowość i średnie palenie tworzą profil dla osób, które lubią kawę o zdecydowanym charakterze i przyjemnej słodyczy.

Moc:
●●●●●

Kwasowość:
●●●●●
niska

Palenie: średnie
Ocena SCA: 83 pkt
Profil smakowy: owoce, czekolada, wanilia

Kraj pochodzenia: Tanzania
Region: Mt. Kilimanjaro, Mt. Meru – północna Tanzania
Gatunek: 100% arabica
Odmiany botaniczne: N39, Bourbon, Kents
Obróbka: na mokro (washed)
Wysokość upraw: 1200–1600 m n.p.m.

Dlaczego warto sięgnąć po Arabikę Tanzania AA?

Kawa Arabica Tanzania AA pochodzi z plantacji położonych u stóp Kilimandżaro i Meru. Kawowce rosną tam w otoczeniu bananowców i awokado, a uprawą zajmują się drobni rolnicy prowadzący niewielkie gospodarstwa rodzinne.

Ziarna poddawane są obróbce na mokro. W profilu tej kawy odnajdziesz nuty owoców, słodkiej wanilii i gorzkiej czekolady. Średnie palenie dopełnia kompozycję, która łączy intensywność z aromatyczną głębią.

To propozycja dla osób, które cenią zdecydowany smak, ale szukają w nim również słodyczy i owocowych niuansów. Niska kwasowość sprawia, że owocowe akcenty urozmaicają profil bez dominowania całej filiżanki.

Polecane metody parzenia

Ekspres
Kawiarka
Tradycyjne
French press

Tanzanię AA polecamy do ekspresu i kawiarki, jeśli lubisz wyrazistą kawę z czekoladowo-waniliowym akcentem. Sprawdzi się również przy tradycyjnym zalewaniu zmielonych ziaren bezpośrednio w filiżance lub kubku.

Dobrym wyborem będzie także French press. To prosty sposób, aby przygotować większą porcję kawy i poznać jej owocowo-czekoladowy profil w innej odsłonie.

Tanzania – kraina różnorodności kawy

Uprawy kawy w Tanzanii rozciągają się od północnych regionów Kilimandżaro i Meru po południowe obszary Mbeya i Ruvuma. Różnorodność miejsc uprawy sprawia, że kawy z tego kraju mogą prezentować odmienne profile smakowe.

Nasza Tanzania AA pochodzi z północy kraju, z plantacji położonych na wysokości 1200–1600 m n.p.m. Odmiany N39, Bourbon i Kents oraz obróbka myta stanowią część charakterystyki tych ziaren. Ich smak dopełniamy w palarni średnim stopniem wypalenia.

Czym wyróżnia się kawa Tanzania AA?

• Wyrazista intensywność połączona z niską kwasowością.
• Profil smakowy z nutami owoców, czekolady i wanilii.
• Pochodzenie z górskich upraw północnej Tanzanii.
• Średnie palenie i ocena 83 pkt SCA.
• Cztery polecane sposoby przygotowania: ekspres, kawiarka, tradycyjne zalewanie i French press.

Z czym najlepiej smakuje?

Czekoladowe i waniliowe nuty dobrze komponują się z deserami. Tanzania AA będzie więc propozycją do kawałka ciasta, ale także do picia samodzielnie, kiedy chcesz skupić się na jej smaku. Możesz również spróbować jej z mlekiem i porównać tę wersję z czarną kawą.

Lubisz kawy afrykańskie? Poznaj także:

• Kawę Etiopia Limu – propozycję z karmelowymi i cytrusowymi akcentami.
• Kawę Kenia AA – intensywną kompozycję porzeczek, orzechów włoskich i kakao.

Skład: 100% kawa palona.