Java-Assam Melange

Așa cum sugerează și numele, acest ceai este un amestec de ceaiuri din Indonezia (Java B.O.P.) și India (Assam B.O.P.). B.O.P. înseamnă Broken Orange Pekoe, adică frunze mărunțite. Ceaiul Java este cunoscut drept un ceai din frunze deosebit de fine, cu gust plin și caracter puternic — o adevărată tradiție olandeză a ceaiului din Orientul îndepărtat. Este un ceai bogat, potrivit pentru micul dejun, și o alegere bună dacă îți place să bei dimineața o ceașcă de ceai cu gust plin. Ceaiul negru Assam provine din India și se bea și în afara Indiei încă din 1838. Aproximativ jumătate din recolta totală de ceai a Indiei este Assam, ceea ce îl face un ceai foarte popular. Condițiile tropicale în care crește acest ceai îi conferă un gust caracteristic, maltat. Ceaiul Java este aromat și are un gust plin, iar ceaiul Assam conferă acestui amestec un caracter puternic și intens. Combinația perfectă dacă îți place ceaiul cu gust plin și puternic!

Recomandări de preparare (1 ceașcă): 1 linguriță (2 grame), toarnă apă (95–100°C) și lasă la infuzat 2–3 minute.

Recomandări de păstrare: Este important să păstrezi ceaiul într-un recipient bine închis, într-un loc uscat și răcoros, deoarece calitatea ceaiului se deteriorează sub influența umezelii, luminii și temperaturilor ridicate. De asemenea, este important să păstrezi fiecare tip de ceai separat, ca să nu preia aromele și gusturile celorlalte. Majoritatea ceaiurilor noastre se păstrează, în medie, timp de doi ani.

Ai mai încercat acest ceai de la noi? Lasă o recenzie, suntem curioși să aflăm cum ți s-a părut!