Gerson Mora Red Bourbon

Cine
Gerson Mora face parte din a treia și a patra generație de cultivatori de cafea de la Finca Villa Pastora. Bunica lui, Pastora Anacona, a fondat ferma și a transmis tradițiile cafelei care îndrumă și astăzi familia Mora Anacona. La începutul anilor 2000, ferma a trecut în grija tatălui lui Gerson, iar familia a început să se concentreze pe cafeaua de specialitate. Astăzi o administrează împreună, ca pe o afacere de familie în creștere.

Ce
Acest lot Red Bourbon este procesat printr-o metodă naturală avansată. În ceașcă, este luminos și dominat de note fructate, cu note de zmeură și cireșe negre și un final floral, acrișor, de hibiscus.

Unde
Finca Villa Pastora se află în municipiul Palestina, Huila, Colombia. Ferma poartă numele femeii care a pus totul în mișcare.