Ethiopia Limu | Whole & Ground Roasted Ethiopian Coffee Beans

Ethiopia Limu | Boabe de cafea de specialitate   

Ethiopia este cel mai mare producător de boabe de cafea din Africa și este considerată de mulți locul de origine al cafelei, cu peste 1.000 de ani în urmă. Planta de cafea „coffea arabica” provine din Ethiopia, iar astăzi reprezintă peste 60% din producția de cafea la nivel mondial.

Cafelele din Ethiopia poartă numele locului geografic în care cresc. Boabele de cafea Limu cresc în sud-vestul Ethiopiei, la altitudini mari, între 1.500 m și 1.900 m.  

Cafeaua noastră Ethiopia Limu are un scor SCA excelent, de 83,75, și note de degustare de ciocolată, mure și portocală. Această cafea minunată poate fi preparată cu ușurință prin diverse metode, dar credem că se potrivește cel mai bine la espressor sau la moka pot. 

Origine:
Ethiopia

Regiune:
Limu

Procesare:
Washed

Altitudine:
1.500 m – 1.900 m

Note de degustare:
Mure, portocală, ciocolată, note florale

Prăjire:
Medie

Varietate:
Heirloom

Scor SCA:
83,75