Delicious Days

Ce face ca o zi să fie cu adevărat grozavă? Ceva măreț și captivant – sau pur și simplu o zi care începe bine? Poate că ambele. Genul acela de zi în care totul merge de la sine. Noi le spunem Zile Delicioase. Cafeaua aceasta își merită numele. O cafea single origin spălată, exact cum trebuie – portocală zemoasă, măr roșu crocant și nuga fină și bogată. Luminoasă, vibrantă și plină de caracter. Cultivată cu grijă, selectată cu atenție – și făcută să-ți însenineze ziua.

Te-ai trezit prost dispus? O ceașcă și starea asta dispare cât ai clipi.

PROFIL DE PRĂJIRE Aici creștem puțin temperatura. Boabele din Delicious Days cresc la altitudini mari și au nevoie de multă energie în prăjitor – pentru a dezvolta corpul, păstrând în același timp aciditatea. Începem cu un profil agresiv și menținem scurtă faza Maillard, lăsând mai mult timp pentru dezvoltarea aromelor în etapa următoare.

ORIGINE Conținutul pungii se schimbă în funcție de sezoanele recoltei – dar profilul de gust rămâne același. Momentan, vei găsi o cafea spălată de la dragii noștri prieteni, familia Menendez din El Salvador.