Decaf Organic, Mexico - Mountain Water

O cafea decofeinizată bună ar trebui să aibă în continuare gust de cafea bună. Asta căutăm la o cafea ca aceasta: dulceață reconfortantă, corp rotund și mult caracter, dar fără cofeină.

Detalii despre cafea

Povestea cafelei

În statul Chiapas se află cele mai vechi și mai mari regiuni producătoare de cafea din Mexic, iar unele ferme au o istorie de peste 100 de ani în cultivarea cafelei. Acest lot este decofeinizat prin procesul Mountain Water, care folosește apă pură provenită din ghețari de pe Pico de Orizaba, în locul solvenților chimici.

Prin îndepărtarea delicată a cofeinei, păstrând în același timp zaharurile naturale și structura cafelei, procesul ajută cafeaua să-și păstreze o mare parte din dulceața și caracterul original. Cafeaua de specialitate decofeinizată a evoluat mult în ultimii ani, iar cafele precum aceasta o dovedesc. Așteaptă-te la o cafea curată, cu gust bogat, dulceață reconfortantă, aciditate blândă și un final catifelat.

Pungile noastre de cafea sunt compostabile acasă.
Îndepărtează eticheta și supapa înainte de compostare.