Costa Rica El Indio

Cafeaua provine de la Santos Lopez și de la ferma sa Passiflora, situată în regiunea Tarrazu din Costa Rica, care produce an de an unele dintre cele mai bune cafele. Este o cafea procesată prin metoda washed: cireșele de cafea sunt îndepărtate, apoi boabele sunt lăsate să se usuce pe platformele de uscare. Notele de degustare ale acestei cafele procesate prin metoda washed sunt un corp dulce și cremos, cu note de caramel și nuci, care o fac o cafea clasică din Costa Rica. Această cafea este procurată local și prăjită în Baltimore.

Note de degustare: Dulce - Caramel - Cremos - Cu note de nuci
Nivel de prăjire: Full City (mediu)
Metodă de procesare: Procesare umedă
Varietate: Catuai
1800 m altitudine