COSTA RICA Dota Tarrazu

Descoperă caracterul bogat al cafelei noastre Costa Rica Dota Tarrazú, o cafea de origine unică, procesată prin metoda washed și apreciată pentru notele de ciocolată, alună, migdală și caramel, completate de o aciditate vibrantă de lămâie, care persistă până la final.

Provenită de la Coopedota, din renumita regiune Tarrazú, Santa María de Dota, Costa Rica, această cafea este cultivată la 1.550–1.800 de metri deasupra nivelului mării, în soluri vulcanice bogate. Înființată în 1960, Coopedota este o cooperativă de pionierat, formată din peste 900 de familii producătoare de cafea, dedicate calității, sustenabilității și sprijinirii comunității locale. Clima unică a regiunii, influențată de tiparele meteorologice ale Oceanului Pacific și de rezervațiile naturale din împrejurimi, creează condiții ideale pentru producerea unei cafele de specialitate excepționale.

Rezultatul este o ceașcă bogată, catifelată și excepțional de curată, cu straturi de dulceață cu note de nuci, corp echilibrat și o notă rafinată de citrice, care face din această cafea un exemplu remarcabil al renumitei regiuni Tarrazú din Costa Rica.