Colombia Tayrona Washed Omni Roast

Cafea prăjită, boabe întregi

Această cafea echilibrată din Columbia ne încântă de fiecare dată prin versatilitatea ei. Fie că o prepari la filtru sau ca pe o cafea cu lapte, boabele acestea sunt delicioase. Un echilibru plăcut între dulceață și fructuozitate, cu un gust rotund.

Cafeaua este cultivată de poporul Arhuaco și crește la umbra copacilor din Sierra Nevada di Santa Marta. Să trăiască în armonie cu natura și să contribuie la conservarea ei – aceasta face parte din filosofia Arhuaco și întrece tot ce ne-am imaginat despre o cafea.

Direct Trade – Ne aprovizionăm direct cu această cafea de la cooperativa Arhuaco ASOARHUACO. Comerțul direct permite ca încasările să fie folosite integral pentru proiectele sociale și economice ale poporului Arhuaco. Membrii lucrează la îmbunătățiri sociale și comunitare, precum și la măsuri de protecție a mediului. În plus, depun eforturi constante pentru a-și răscumpăra teritoriul tribal ancestral.

Profil de gust: ciocolată cu lapte, melasă, merișoare
Grad de prăjire: 2/5
Fermier: ASOARHUACO
Ferma: cultivare în pădure
Regiune: Sierra Nevada de Santa Marta, Columbia
Altitudine: 1200-1700m
Procesare: washed
Varietăți: Typica, Bourbon, Caturra
Recoltă: 2022/2023
Artă de copertă: de @friede_be