Café de spécialité - Alt. 4333 Anaérobique | Finca Don Beto - Costa Rica

Alt. 4333 este rezultatul muncii conștiincioase a patru generații de cultivatori din aceeași familie. Fiecare generație a transmis-o celei următoare dragostea și pasiunea pentru cafeaua de specialitate, asigurându-se astfel că această finca este recunoscută, deceniu după deceniu, pentru calitatea excepțională a produselor sale. Cultivată în sol vulcanic și uscată natural, această cafea Alt. 4333 este mai întâi pusă în butoaie și ținută fără oxigen timp de 72 de ore după recoltare, favorizând astfel fermentarea internă a boabelor de cafea. Se remarcă în special prin notele sale rafinate de fructe roșii, miere și cacao.