Brazil Santos SC 17-18 (100% Arabica)

BRAZIL SANTOS 🇧🇷
Prăjire dark sau medium 
Ciocolată, arahide, corp plin

Origine unică înseamnă o singură țară, o singură recoltă, fără amestecuri.
Fiecare notă de gust pe care o simți provine dintr-un singur loc, atât.
Asta e toată atracția: nu se adaugă cafea din alte origini.
Gustul pe care îl simți este ceea ce produce cu adevărat Brazil .

Numită după portul din care pleacă, nu după vreo poveste romantică — pur și simplu locul din care a părăsit țara. Procesată natural și uscată în interiorul fructului, astfel încât zaharurile naturale să aibă timp să pătrundă în boabă înainte să înceapă prăjirea.

Screen 17/18 — o clasă premium autentică, nu cafea ieftină.
Boabele mai mari și mai uniforme se prăjesc mai uniform, ceea ce înseamnă că ceea ce ajunge în ceașcă reflectă cu adevărat rezultatul pe care ni l-am dorit. Mulți prăjitori reduc costurile alegând boabe cu dimensiuni mai mici. Noi nu.

Brazil produce aproximativ o treime din cafeaua lumii, mai mult decât oriunde altundeva pe planetă.
Cea mai mare parte, inclusiv această cafea, provine de pe terenuri plate și este recoltată mecanizat.
Nu e o scurtătură și nici nu pretindem că ar fi. Tocmai asta face cafeaua aceasta constantă și accesibilă — motivul pentru care a fost vreme de decenii baza amestecurilor de espresso din întreaga lume. Nu e nevoie de mister inventat.

Procesarea naturală înseamnă că zaharurile din fruct pătrund în boabă înainte de uscare, de aici corpul plin și caracterul intens de ciocolată și arahide, alături de o aciditate scăzută și blândă. De încredere, autentică, exact așa cum o descrie.

Rezultatul=
Ciocolată și arahide de la prima înghițitură.
Corp plin de la început până la sfârșit.
Aciditate scăzută, de la prima până la ultima înghițitură. 
Al naibii de bună, fără complicații.

Disponibilă cu prăjire dark sau medium.