Black Forest Roast Rich Chocolatey Coffee

Prăjirea noastră Black Forest este o cafea bogată, cu note de ciocolată. Provenită de la diverși producători din America Centrală și de Sud, această cafea 100% Arabica este un amestec de cafele procesate atât prin metoda washed, cât și prin metoda naturală. Procesarea washed păstrează aromele fructate ale cafelelor cultivate la altitudine, obținute după luni de creștere în soluri vulcanice.

Prin procesarea naturală, numită și uscată, boabele de cafea se usucă în interiorul cireșelor de cafea sau al „drupelor”, ceea ce permite zaharurilor și uleiurilor din fruct să pătrundă treptat în boabe și să le transmită dulceața în ceașcă. Zaharurile din cireșele uscate adaugă și mai multe substanțe solubile în boabele de cafea, sporindu-le corpul.

Aceste cafele sunt combinate cu grijă și prăjite pentru a evidenția aromele de cireșe și notele bogate de ciocolată neagră. Ideale pentru toate metodele de preparare a cafelei și pentru a fi savurate pe tot parcursul zilei.