Andino Bruselas, Washed

Grepfrut roșu rubiniu, măr roșu crocant și cola cu vanilie. 

---

De pe crestele abrupte din Pitalito, Huila, Andino Bruselas este produsă de 120 de mici cultivatori care colaborează cu Caravela Coffee. Fiecare fermier își recoltează și procesează propria recoltă, primind cu 25% peste prețul pieței și menținând practici sustenabile. Terenul muntos și solurile fertile din regiune dau cafelei o aciditate vie și crocantă, precum și o complexitate stratificată. Cafeaua crește adesea alături de avocado și fructe tropicale, beneficiind de biodiversitatea acestor culturi mixte. Acest lot spălat, un amestec de Caturra, Colombia și Castillo, oferă note intense de grepfrut roșu rubiniu, măr roșu crocant și bogăția dulce și condimentată a unei cola cu vanilie — o expresie vibrantă a regiunii Huila.

--- Rețetă sugerată ~~~ În: 22 g În ceașcă: 44 g Timp: 30 sec Temperatură: 94,5 °C

===

Fișiere descărcabile

~~~

Fișa cafelei Andino Bruselas (A6)

Fotografie de la origine Andino Bruselas 1

Fotografie de la origine Andino Bruselas 2

Fotografie de la origine Andino Bruselas 3

Fotografie de la origine Andino Bruselas 4

===

~~~