Jurnal
Povești despre originile cafelei, preparare și cultura cafelei
28 august 2022
Cum ar trebui să depozitezi boabele de cafea pentru a-și păstra gustul optim?
Cum ar trebui să depozitezi boabele de cafea pentru a-și păstra gustul optim? Vrei să depozitezi boabele de cafea astfel încât să rămână cât mai proaspete. Ce funcționează cel mai…
25 august 2022
Cum se prăjește cafeaua?
Prăjirea cafelei La temperaturi ridicate, boabele de cafea trec printr-o metamorfoză uimitoare. Chiar și cea mai mică boabă verde conține aproximativ 2.000 de substanțe chimice. Î…
24 august 2022
Totul despre espresso
Cum prepar un espresso? Espresso este o băutură de cafea preparată prin trecerea apei fierbinți prin cafea măcinată fin. De ce ai nevoie pentru a prepara un espresso? Espressor Bo…
24 august 2022
Așa prepari acasă latte macchiato-ul perfect
Se găsește în meniul oricărei cafenele: latte macchiato. Îl recunoști după cele trei straturi de culori diferite. Dar cum prepari această cafea cu lapte acasă? Și care este difere…
23 august 2022
5 dintre cele mai interesante curiozități despre cafea!
Cafeaua te face mai vigilent și te ajută să asimilezi mai repede informații noi. Așadar, toarnă-ți cafeaua preferată și ia loc la cursul nostru despre cafea. Descoperită de o capr…
23 august 2022
Ce este un cortado?
Ce este un cortado? Dacă ești un pasionat de cafea ca noi, probabil consumi zilnic destul de multă cofeină. E plăcut să iei o pauză de la consumul repetat de cofeină și să afli ca…
23 august 2022
Tendințe în cafea în 2022
Tendințe în cafea în 2022 Tendința în cafea a anului 2022: întâlniri la birou, cu cafea bună! Lucrezi și tu de acasă în cea mai mare parte a săptămânii? Pandemia a făcut ca lucrul…
22 august 2022
Panna cotta cu cafea: rețetă italiană delicioasă
Panna cotta este un desert italian bine-cunoscut și nu este, în fond, decât smântână fiartă. O poți varia în tot felul de moduri; de exemplu, poți adăuga și un espresso! Combinați…
22 august 2022
Colțul cafelei vegane
Veganismul este în creștere, inclusiv la locul de muncă Piața produselor vegane crește enorm. Vedem acest lucru și în cererea pentru o alternativă vegană la lapte. Gama de mărci ș…
22 august 2022
Cum prepari un Flat White? Gândește-te la un cappuccino cu accent australian!
Cum prepari un Flat White? Gândește-te la un cappuccino cu accent australian! Adio, cappuccino, trăiască Flat White! Rareori a fost un subiect atât de aprins dezbătut în lumea caf…
21 august 2022
Este cafeaua sănătoasă? Cercetările oferă răspunsul
Este cafeaua sănătoasă? Cercetările oferă răspunsul. În Europa de Vest, cafeaua este de departe cea mai populară băutură caldă. Pe lângă scandinavi, care consumă până la 9,6 kilog…
21 august 2022
De unde provine cafeaua?
Iubim cafeaua! De exemplu, bem în medie 150 de litri de persoană pe an. Dar de unde provine cafeaua? Multe plante de cafea sunt cultivate între tropice, în apropierea ecuatorului.…