Este cafeaua sănătoasă? Cercetările oferă răspunsul

Este cafeaua sănătoasă? Cercetările oferă răspunsul.

În Europa de Vest, cafeaua este de departe cea mai populară băutură caldă. Pe lângă scandinavi, care consumă până la 9,6 kilograme de cafea pe an de persoană, și olandezii (6,7 kg), germanii (5,2 kg) și belgienii (4,9 kg) se bucură de cafeaua preparată la aparat. Nu este lipsit de logică să apară rapid întrebări despre acest consum de cafea. Se potrivește într-o alimentație sănătoasă? Cafeaua este sănătoasă sau nesănătoasă? Câtă cafea este sănătoasă sau nesănătoasă? Primim des aceste întrebări. Mai jos găsești răspunsurile la aceste întrebări frecvente.

Este cafeaua sănătoasă?

Desigur, depinde întotdeauna de perspectiva din care privești lucrurile. Centrul pentru Nutriție subliniază mereu acest lucru: nimic nu este sănătos dacă exagerezi și nu adopți o alimentație sănătoasă. Potrivit Centrului pentru Nutriție, cafeaua este sănătoasă dacă este băută fără zahăr. Este esențial ca aceasta să fie filtrată corespunzător. Cafeaua este sănătoasă mai ales când este preparată la filtru, deoarece filtrul de hârtie înlătură cafestolul din cafea.

De ce este cafeaua sănătoasă?

În primul rând, cafeaua este sănătoasă pentru că hidratează organismul. La fel ca apa, cafeaua poate contribui excelent la necesarul de lichide și este o alternativă bună la băuturile răcoritoare îndulcite.

În al doilea rând, cafeaua este sănătoasă pentru că s-a demonstrat că reduce cu până la 10% riscul de boli de inimă în cazul celor care beau zilnic două până la patru cești. Riscul de accident vascular cerebral scade, de asemenea, cu 10%. Studiile arată și că cafeaua ajută la reducerea riscului de diabet de tip 2. Deoarece cafeaua este sănătoasă, cercetările au demonstrat că, fără îndoială, este o idee bună să bei cafea.

În practică, cafeaua este sănătoasă dacă nu conține prea mult cafestol. Cafestolul crește colesterolul. De aceea, cafeaua fiartă și cafeaua preparată la cafetieră nu sunt incluse în Wheel of Five. Cafeaua este sănătoasă sau nesănătoasă? Răspunsul la această întrebare depinde în mare măsură de metoda de preparare. Dar, desigur, depinde și de câtă cafea bei. Puțin cafestol nu face rău, dar nu exagera cu consumul de cafea, altfel vei consuma prea mult.

Câtă cafea este sănătoasă?

Cafeaua nu este întotdeauna sănătoasă. Nu trebuie să exagerezi. Cafeaua conține cofeină. Câtă cafea este sănătoasă? Un adult cu un stil de viață sănătos poate bea, în mod ideal, patru cești de cafea pe zi. Cafeaua este sănătoasă pentru copiii cu vârste între 13 și 18 ani dacă nu beau mai mult de o ceașcă. În cazul femeilor însărcinate sau care alăptează, cafeaua este sănătoasă dacă beau cel mult două cești pe zi. Ca alternativă, Centrul pentru Nutriție recomandă cafeaua decofeinizată. Totuși, acesta precizează că și femeile însărcinate ar trebui să bea cel mult două cești de cafea decofeinizată pe zi.