Numărul cafenelelor aproape s-a dublat în ultimii cinci ani în Țările de Jos

Numărul cafenelelor aproape s-a dublat în ultimii cinci ani în Țările de Jos

Numărul cafenelelor specializate din Țările de Jos aproape s-a dublat din 2017. A crescut și numărul restaurantelor care servesc prânzul. Acest lucru reiese dintr-o analiză realizată de ANP/LocalFocus pe baza datelor din baza de date pentru localuri Datlinq.

În iulie, în Țările de Jos existau peste 3.900 de localuri care serveau prânzul și aproape 1.400 de cafenele specializate, față de 3.500, respectiv 700 în iulie 2017. Utrecht este provincia cu cea mai mare creștere a numărului de localuri unde oamenii pot bea cafea, aceasta fiind de aproape 45%. Urmează Zeeland și Gelderland.

Dintre cele mai mari municipalități, numărul cafenelelor și al localurilor care servesc prânzul a crescut cel mai rapid în Zoetermeer. În cinci ani, numărul acestor localuri din municipalitatea Zuid-Holland a crescut cu 60%. În Westland, Leiden, Nijmegen, Apeldoorn și Haarlemmermeer, numărul cafenelelor și al localurilor care servesc prânzul a crescut, de asemenea, cu cel puțin 50% în acea perioadă.

Numărul cafenelelor și al localurilor care servesc prânzul în 2022 (comparativ cu 2017)

Localurile de alimentație publică au fost nevoite să-și închidă porțile de mai multe ori în 2020 și 2021 din cauza izbucnirii pandemiei de COVID-19, deși a fost posibilă în continuare preluarea comenzilor de mâncare și băuturi. Cu toate acestea, numărul localurilor de alimentație publică a crescut în acei ani. Această tendință s-a observat și în cazul cafenelelor și al localurilor care servesc prânzul.

Economista Katinka Jongkind de la ING vede mai multe posibile explicații pentru faptul că numărul cafenelelor și al localurilor care servesc prânzul nu a scăzut, ci a crescut. „Toată lumea a lucrat de acasă și, firește, și-a dorit să bea o cafea sau să mănânce un sandviș. În timpul restricțiilor, oamenii au putut să ridice mâncare și băuturi, ceea ce a ajutat mai ales cafenelele și localurile care servesc prânzul să limiteze pierderile de cifră de afaceri. În plus, multe afaceri din domeniul alimentației publice au reușit să supraviețuiască datorită sprijinului guvernamental.”