Higher Grounds

Nasza kawiarnia sąsiaduje z palarnią, w której przez pięć dni w tygodniu palimy organiczne ziarna kawy pochodzące z handlu fair trade. Bariści HG przygotowują znakomite napoje, często łącząc kawę z wysokiej jakości lokalnymi, organicznymi składnikami. To między innymi miód z Champion Hill Farm i syropy przygotowywane na miejscu z prawdziwych składników (organiczne laski wanilii, ktoś chętny?). Świeżo palone ziarna kawy są również dostępne na wagę lub w pojedynczych opakowaniach. 

Dajemy miłośnikom kawy wyjątkową możliwość stania się częścią rozwiązania problemów i nierówności w łańcuchu dostaw kawy. Włącz się w obieg, który zaczyna się u naszych partnerów w regionach uprawy kawy i do nich wraca! Bezpośredni zakup kawy od rolników za pośrednictwem Cooperative Coffee, naszego własnego importera, pozwala nam wspierać producentów i ich społeczności przez naszą siostrzaną organizację non-profit, On the Ground. Każda filiżanka i każde opakowanie kupionej kawy pomagają!